Estrattori: consigli e valutazioni

Oggi vogliamo fare un raffronto tra gli estrattori ed un altro apparecchio da cucina assai diffuso: la centrifuga. Estrattori: più salute a tavola Attraverso i processi di cottura e lavorazione dei cibi spesso se ne verifica anche l’impoverimento. Durante la cottura le sostanze nutritive presenti nella frutta e negli ortaggi vanno infatti a perdere buona parte delle loro proprietà. Questo avviene non solo nei processi di cottura (in padella, nel forno, o durante la friggitura), ma anche in diverse tipologie di apparecchi che sfruttano la lavorazione “a freddo“. Lo stesso frullatore, pur non riscaldando gli alimenti mediante una fiamma o una piastra, porta inevitabilmente ad un riscaldamento generale degli alimenti, dal momento che la velocità con cui le sue lame ruotano producono un accumulo di calore. Gli estrattori di succo lavorano invece sfruttando un ridotto numero di giri. In questo… Leggi Tutto

Per chi si ritrovi spesso alle prese con la classica pigna di panni da stirare, è molto importante la scelta di un ferro da stiro adeguato, capace di regalare prestazioni di buon livello, tali da facilitare il compito ed eliminare almeno una parte di fatica. Proprio per questo è molto importante conoscere i vari dispositivi presenti in commercio e rispondere, all’uopo, ad una domanda preliminare: meglio un ferro da stiro con caldaia o senza? Per iniziare a farsi una idea sul tema consigliamo di navigare alle pagine di ferridastiroconcaldaia.it, sito che presenta un notevole numero di articoli e informazioni in grado di aiutare l’utente a districarsi in una materia abbastanza complessa. Le differenze tra i ferri con caldaia e senza Tra un ferro con caldaia e uno che ne sia sprovvisto, esistono alcune differenze di non poco conto e… Leggi Tutto

Il dibattito sulla pressione prosegue in maniera incessante da anni, proprio per l’importanza che riveste. Se sino ad alcuni anni fa era accettata l’affermazione che fosse meglio far scendere il più possibile la pressione arteriosa, oggi non è più così. Sono anzi molti coloro che sostengono la pericolosità di interventi troppo pressanti al fine di abbassarne i valori, una politica che può provocare problemi abbastanza seri. E’ stata in particolare una ricerca pubblicata sul Journal of the American College of Cardiology,  a rendere noto come mortalità e probabilità di danni ai reni salgano sia quando la pressione oltrepassa il limite per la massima di 140 mm di mercurio, sia quando si scende sotto 130. Il report in questione, che ha preso come base i dati di circa 400mila ipertesi in trattamento, ha poi riscontrato come il rischio vada a… Leggi Tutto